Pavê fácil e simples de Natal

Uma delicia… Vem aprender…

INGREDIENTES:

  • 2 litros de leite
  • 3 embalagens de Doce de Goiaba Cremoso (sachê de 280g cada)
  • 6 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoito champagne (ou Maria/Maizena)

Modo de preparo:

  1. Bata as gemas com o açúcar até virar um creme bem fofo.
  2. Em uma panela junte esse creme com a essência, o leite e o amido (antes de fazer isso dilua o amido em um pouquinho do leite para não empelotar)
  3. Leve ao fogo baixo, sempre mexa até virar um creme liso e encorpado.
  4. Num refratário grande faça uma camada de biscoito champagne e uma de creme.
  5. Leve ao freezer por 10 minutos para firmar.
  6. Em seguida cubra o creme já firme com duas embalagens de Doce de Goiaba e espalhe uniformemente.
  7. Faça outra camada de biscoito champagne, cubra com o creme e leve novamente para o freezer por 5 minutos.
  8. Faça a decoração do pavê com a outra embalagem de Doce de Goiaba Cremoso e leve o pavê para a geladeira por 4 horas antes de servir a sobremesa da ceia de natal.

Fonte: https://comidinhasdochef.com/

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