Receita de Arroz Carreteiro

Aprenda agora a fazer um delicioso Arroz Carreteiro. Simples e prático!

Ingredientes

meio quilo de charque

1 colher (sopa) de óleo

meia cebola média picada

2 dentes de alho amassados

meio pimentão verde picado

4 tomates sem pele picados

1 xícara (chá) de arroz Bendo

1 tablete de Caldo Carne

meio maço de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo


01 | Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 20 minutos.

02 | Escorra a água da panela e corte a charque em cubinhos. Reserve.

03 | Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o pimentão.

04 | Junte a charque e deixe fritar até dourar.

05 | Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz.

06 | Acrescente o Caldo dissolvido em 2 xícaras (chá) de água quente para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.

07 | Acrescente a cebolinha verde e sirva.

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